1. تېز سوۋۇتۇش سۈرئىتى.پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر 10 down غا سوۋۇلىدۇ ℃ پەقەت 20-30 گىچە ، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر 10 ~ 20 مىنۇت ئىچىدە 20 down غا سوۋۇلىدۇ.
2. سوۋۇتۇش فورمىسى. ۋاكۇئۇم شارائىتىدا ، يېمەكلىك يادرودىن يەر يۈزىگە سوۋۇلىدۇ.
ۋاكۇئۇم سوۋۇتقۇچنىڭ تەسۋىرى ۋاكۇئۇم سوۋۇتۇش ئالاھىدە بىرىكمە ماددىلارنى سوۋۇتۇشنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك ئۇسۇلى بولۇپ ، ۋاكۇئۇم ئۆينىڭ ئىچىدىكى ئىنتايىن تۆۋەن ئاتموسفېرا بېسىمى ئاستىدا بەزى بىرىكمىلەردىن سۇنىڭ تېز پارلىنىشى ئارقىلىق ئىشلەيدۇ.ئىسسىقلىق شەكلىدىكى ئېنېرگىيە سۇنى قاينىغاندەك سۇيۇقلۇقتىن ھور ھالىتىگە ئۆزگەرتىش تەلەپ قىلىنىدۇ.ۋاكۇئۇملۇق كامېردىكى ئاتموسفېرا بېسىمىنى تۆۋەنلەتكەندە سۇ نورمال تېمپېراتۇرىدىن تۆۋەن قاينايدۇ.
ۋاكۇئۇم سوۋۇتقۇچنىڭ چۈشەندۈرۈشىۋاكۇئۇم سوۋۇتۇش ئالاھىدە يېڭى كېسىلگەن گۈلنى سوۋۇتۇشنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك ئۇسۇلى بولۇپ ، ۋاكۇئۇم ئۆينىڭ ئىچىدىكى ئىنتايىن تۆۋەن ئاتموسفېرا بېسىمى ئاستىدا بەزى گۈللەردىن سۇنىڭ تېز پارلىنىشى ئارقىلىق ئىشلەيدۇ.ئىسسىقلىق شەكلىدىكى ئېنېرگىيە سۇنى قاينىغاندەك سۇيۇقلۇقتىن ھور ھالىتىگە ئۆزگەرتىش تەلەپ قىلىنىدۇ.ۋاكۇئۇملۇق كامېردىكى ئاتموسفېرا بېسىمىنى تۆۋەنلەتكەندە سۇ نورمال تېمپېراتۇرىدىن تۆۋەن قاينايدۇ.
ۋاكۇئۇم سوۋۇتقۇچنىڭ تەسۋىرى ۋاكۇئۇم سوۋۇتۇش ئالاھىدە ئۆسۈملۈكلەرنى سوۋۇتۇشنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك ئۇسۇلى بولۇپ ، ۋاكۇئۇم ئۆينىڭ ئىچىدىكى ئىنتايىن تۆۋەن ئاتموسفېرا بېسىمى ئاستىدا بەزى ئۆسۈملۈك ۋە تۇربىدىن سۇنىڭ تېز پارلىنىشى ئارقىلىق ئىشلەيدۇ.ئىسسىقلىق شەكلىدىكى ئېنېرگىيە سۇنى قاينىغاندەك سۇيۇقلۇقتىن ھور ھالىتىگە ئۆزگەرتىش تەلەپ قىلىنىدۇ.ۋاكۇئۇملۇق كامېردىكى ئاتموسفېرا بېسىمىنى تۆۋەنلەتكەندە سۇ نورمال تېمپېراتۇرىدىن تۆۋەن قاينايدۇ.
ۋاكۇئۇم سوۋۇتقۇچنىڭ تەسۋىرى ۋاكۇئۇم سوۋۇتۇش ئالاھىدە موگۇنى سوۋۇتۇشنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك ئۇسۇلى بولۇپ ، ۋاكۇئۇم ئۆينىڭ ئىچىدىكى ئىنتايىن تۆۋەن ئاتموسفېرا بېسىمى ئاستىدا مەلۇم موگۇنىڭ سۈيىنى تېز پارغا ئايلاندۇرۇش ئارقىلىق ئىشلەيدۇ.ئىسسىقلىق شەكلىدىكى ئېنېرگىيە سۇنى قاينىغاندەك سۇيۇقلۇقتىن ھور ھالىتىگە ئۆزگەرتىش تەلەپ قىلىنىدۇ.ۋاكۇئۇملۇق كامېردىكى ئاتموسفېرا بېسىمىنى تۆۋەنلەتكەندە سۇ نورمال تېمپېراتۇرىدىن تۆۋەن قاينايدۇ.
ۋاكۇئۇم سوۋۇتقۇچنىڭ چۈشەندۈرۈشىۋاكۇئۇمنى سوۋۇتۇش ئالاھىدە تۇربىنى سوۋۇتۇشنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك ئۇسۇلى بولۇپ ، ۋاكۇئۇم ئۆينىڭ ئىچىدىكى ئىنتايىن تۆۋەن ئاتموسفېرا بېسىمى ئاستىدا بەزى تۇرپاندىن سۇنىڭ تېز پارلىنىشى ئارقىلىق ئىشلەيدۇ.ئىسسىقلىق شەكلىدىكى ئېنېرگىيە سۇنى قاينىغاندەك سۇيۇقلۇقتىن ھور ھالىتىگە ئۆزگەرتىش تەلەپ قىلىنىدۇ.ۋاكۇئۇملۇق كامېردىكى ئاتموسفېرا بېسىمىنى تۆۋەنلەتكەندە سۇ نورمال تېمپېراتۇرىدىن تۆۋەن قاينايدۇ.
ۋاكۇئۇم سوۋۇتۇش دېگەن نېمە؟قەدەم 1. مەھسۇلاتنىڭ نەملىكىنى پارغا ئايلاندۇرۇش.ئىككىنچى قەدەم: يېڭى مەھسۇلاتلاردىن ئىسسىقلىق شەكلىدە ئېنېرگىيە ئالىدۇ.قەدەم 3. مەھسۇلاتنىڭ يۈزى ۋە يادروسى ۋاكۇئۇم سوۋۇغاندىن كېيىن ئوخشاش تېمپېراتۇرىغا يېتىدۇ.
ھور يېمەكلىك ۋاكۇئۇم سوۋۇتقۇچنىڭ قىسقىچە چۈشەندۈرۈشى بۇ تېخنىكا بېسىمنىڭ تۆۋەنلىشىگە ئەگىشىپ سۇنىڭ تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا قاينىشقا باشلايدىغان ھادىسىنى ئاساس قىلىدۇ.ۋاكۇئۇملۇق سوۋۇتقۇچتا بېسىم سۇ قاينايدىغان دەرىجىگە چۈشۈپ قالىدۇ. قاينىتىش جەريانى يېمەكلىكتىكى ئىسسىقلىقنى ئېلىپ كېتىدۇ.بۇنىڭ تەسىرىدە ، ۋاكۇئۇم ئۆيدىكى بېسىمنى تۆۋەنلىتىش ئارقىلىق يېمەكلىكنى سوۋۇتقىلى بولىدۇ.بۇنداق بولغاندا ، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى 20 ~ 30 مىنۇت ئىچىدە يۇقىرى تېمپېراتۇرادىن 10 about ئەتراپىدا سوۋۇتقىلى بولىدۇ ، پىشۇرغان يېمەكلىكلەرنى يۇقىرى تېمپېراتۇرىدىن 20 to غىچە سوۋۇتۇپ ، 10 ~ 20 مىنۇت ئىچىدە مۇۋاپىق ئوراشقا بولىدۇ.
ۋاكۇئۇم سوۋۇتقۇچ تېز پارغا ئايلىنىش سوۋۇتۇش تېخنىكىسى.ئۇ ۋاكۇئۇم پومپىسى ئارقىلىق كامېرنىڭ بېسىمىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، بۇنىڭ بىلەن مەھسۇلاتلاردىكى سۇنىڭ قايناق نۇقتىسى تۆۋەنلىتىلىپ ، سۇ پارلىنىپ مەھسۇلاتلارنىڭ ئۆزىنى «ئىسسىقلىق» سۈمۈرەلەيدۇ ، ئاندىن مەھسۇلاتنى تۆۋەنلىتىدۇ ».تېمپېراتۇرا تېز.توڭلاتقۇ ئۆيىدە ئەنئەنىۋى تەبىئىي سوۋۇتۇش ۋە سوۋۇتۇشتىن نۇرغۇن ئەۋزەللىكلەر بار.
ۋاكۇئۇم سوۋۇتۇش يوپۇرماقلىق كۆكتات ۋە گۈل قاتارلىق ئالاھىدە يېڭى مەھسۇلاتلارنى سوۋۇتۇشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى.ۋاكۇئۇملۇق سوۋۇتقۇچ 15-20 مىنۇتتا مەيدان تېمپېراتۇرىسىدىن 2-3 سېلسىيە گرادۇسقىچە تۆۋەنلەيدۇ.بۇ سۈپەتكە كاپالەتلىك قىلىپلا قالماي ، يەنە تېز ئەشيا ئوبوروتى بىر تەرەپ قىلىش ۋە كۆپ مىقداردا ئىشلىتىشكە يول قويىدۇ.